“LAS QUESADILLAS”
Hace algunos años un grupo de colegas del CBTis 70 fue comisionado a la ciudad de Guadalajara, Jalisco a una conferencia docente.
Intentando llegar puntualmente a la cita los profesores se dirigieron “en ayunas” un poco antes de las siete de la mañana hasta Guadalajara distante de nuestra ciudad unas dos horas aproximadamente. -Total- dijeron, -allá almorzamos-.
Pero, ¡Oh contrariedad!, la conferencia inició justamente cuando llegaron al lugar nuestros colegas, a las nueve de la mañana y para aprovechar mejor el tiempo el organizador no programó receso para almorzar, solo un espacio de una hora para la comida del mediodía ¡hasta las tres de la tarde!.
Así que, iniciados los trabajos a las nueve ya para las doce del medio día los intestinos de los colegas no pedían comida a gritos, más bien ¡¡rugían!!
Por fin llegó la ansiada hora del receso y los profesores del CBtis 70 acompañados en ese entonces por la Subdirectora Lic. Luz Maria Ramírez se dirigieron a uno de los restaurantes de “ca-te-go-ría” de la ciudad. -Claro- dijeron -si va a ser una sola comida al día, que sea entonces un buen platillo en un buen restaurante-.
Ya estando en el soberbio establecimiento se acercaron tres meseras a entregar la carta de menú al nutrido grupo de colegas, que más que platicar o divertirse querían COMER y nada más.
Inmediatamente se escucharon los pedidos…
-Para mi pato a la naranja…- Dijo uno. -Yo quiero brochetas con carne y camarón… -Dijo otro. -Filete Mignon…- , -Filete a la ciruela…-, -Filete a la plancha con guarnición de arroz a la veracruzana…-, -Filete a la boloñesa…-, -Langosta con guarnición… - etc. Parecía una guerra que los colegas libraban entre si para ver cual de ellos pedía el platillo más elegante o el más caro…
El último en pedir, contrariamente a los demás dijo: -Señorita, para mí, solo dos quesadillas- Algunos lo miraron extrañados <¿¡Qué!? ¿¡quesadillas aquí y solo dos!? ¡con esta hambre retrasada!> Pensaron -Aunque, bueno… la comida es al gusto de cada quien-. Otros imaginaron, <Estará a dieta quizá>
Y es que el colega de las quesadillas más que la comida o alguna dieta le interesaba ¡cuidar su bolsillo!. Cuando vio la carta de menú y los elevados precios de cada platillo, buscó no por el tipo de comida sino por su costo. Revisó la carta de arriba a abajo en la columna de los precios apuntándolos con su dedo índice trazando una línea vertical una y otra vez hasta que estuvo seguro de haber encontrado el menor, ahí torció a la izquierda en ángulo recto encontrándose nada menos que las quesadillas.
<Quiero ver la cara que pondrán cada uno de estos insensatos cuando tengan que pagar su cuenta> Sonrió pensando el colega de las quesadillas.
-¿Para beber que desean señores?- preguntó una de las meseras. Unos pidieron sangría, otros refrescos de cola y alguno pidió agua mineral.
Ahí no hubo guerra…
Cuando la mesera preguntó lo mismo al colega de las quesadillas la respuesta fue: -Para mi solo un vaso con agua NATURAL señorita- Contestó y pensó el colega de las quesadillas <con lo caro que cobran aquí espero que el agua natural sea una cortesía del restaurante>.
-De postre que desean señores…- Preguntó otra de las meseras.
Otra guerra comenzó…
-Para mi budín a la italiana- Dijo uno. -Yo quiero pastel de manzanas- Dijo otro. -Nieve de yogurt con chocolate…-, -Ciruelas en almíbar…-, -Tarta de manzana en su jugo con helado de vainilla…-, -Duraznos en su jugo…- etc.
¡Claro!, después de la larga jornada había que restaurar al cuerpo con lo mejor del establecimiento, era justo y necesario, y de paso apantallar a los demás.
-¿Y usted señor, que va a querer de postre?- le preguntaron al colega de las quesadillas, el cual nuevamente revisó mentalmente los prohibitivos precios, y dijo. -No, muchas gracias señorita, para mi nada, así estoy bien- Contestó el colega y pensó <para no gastar dinero en postres mejor me espero a las mentas o a los dulcecitos que regalan al último>.
Se retiraron las meseras y en menos que cruza una maestra un patio cívico regresaron con las ricas viandas… y empezó la gran comilona. Después del banquete, satisfechos todos… excepto uno, empezaron los chistes, los momentos chuscos y todo aquello que surge de manera espontánea cuando el estómago está lleno.
Pero el momento triste llegó, había que pagar la cuenta y llamaron a una de las meseras…
<Ja,ja,ja> Se rió para sus adentros el colega de las quesadillas, ahora si, va la mía condenados, pagarán muy caro el antojo que me hicieron y el pecado de gula que cometieron. Mientras que yo voy a desembolsar solo algunas monedillas por las malditas quesadillas ¡¡ustedes sufrirán las consecuencias de sus excesos!!
Cuando llegó la mesera la llamó aparte la subdirectora Luz María y le dijo. -Por favor haga una sola cuenta de todo, a nombre del CBTis 70-,
Y luego agregó con voz fuerte y clara dirigiéndose al grupo de maestros: -Colegas, en esta ocasión ¡¡ LA ESCUELA INVITA!!-
Los gritos de ¡¡¡yujuuuu!!!, ¡¡¡bravoooo!!!, ¡¡¡esoooo!!! no se hicieron esperar. Todos felices… menos uno.
Luego se supo que el colega de las quesadillas le reclamó a un compañero por no haberle dicho que la escuela iba a pagar…
Aunque al final de cuentas chasqueo los dientes y terminó diciendo:
¡Pshhh, al cabo que ni hambre tenía…!
I. Guerrero.
